Comamos Carne
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Recetas y Consejos
Asado carnicero al horno
1 kg de asado carnicero
250 gr de crema de leche
2 cebollas medianas cortadas tipo juliana
1 pimiento rojo cortado tipo juliana
1 taza de queso rallado tipo parmesano
1 cda de mayonesa
1 cda de ketchu
Asado de Filete al Horno
Ingredientes :
1 1/2 Kg. Trozo de Filete
1/2 Taza Leche (entera)
1 Taza Vino Tinto Merlot
2 Unidades Zanahorias en Varitas
1/2 Kg. Arvejitas
1 Unidad Cebolla en Escabeche Casi Molida
Hierbas Aromát
Asado de Tira en Salsa
Ingredientes:
1 kg de asado de tira
1/2 taza de vinagre
6 cucharadas de ajos molidos
Sal
4 cucharadas de ají molido
Pimienta
oréganos
1 tomate
1 cebolla
Resumen:
4 Personas
Premium Pampaverde
Bife de Chorizo a la Parrilla
Ingredientes:
6 porciones
4,5 kg Bife de Chorizo
Pimienta Negra(preferible recien molida)
Guarnicion Pure de Papas
1,20 kg Papas
0,30 lt. Leche
50 gr. Mantequilla
Sal,pimienta blanca
2 Yemas de huev
Bistec con Salsa a la Pimienta y Polenta Crujiente
Ingredientes:
2 tazas (480 ml) de caldo de vacuno
2 1/2 tazas (600 ml) de leche
Sal
2 tazas de polenta
1 taza de queso parmesano, rallado
1/3 taza de hojas de albahaca fresca, en tiras delgadas
Carne a la Jardinera
Ingredientes:
1/2 kg punta picana
1 taza(s) vino blanco
2 caluga(s) caldo de carne
1 cebolla(s) cortada en rodajas
1/4 kg porotos verdes cortados a lo largo
1/2 kg papa(s) ch
Carne al Horno
Ingredientes :
1 Kg. de Lomo Liso
1/2 Taza Aceite de Oliva
1 Taza Vino Tinto
1/2 Taza Salsa de Soya
A Gusto Sal
A Gusto Romero
Resumen
Tiempo de preparación: 1 hora
Porciones: 8
Dificultad:
Carne al Jugo
Ingredientes:
30 g de mantequilla
1 kilo de choclillo de vacuno, en cubos de 2 cm
1 cebolla, picada fina
1 diente de ajo, machacado
500 ml de caldo de vacuno
1 cucharada de harina
3 zanahorias, pelad
Carne Mechada Especial
Ingredientes:
1/2kg posta rosada
1 diente ajo
pimienta
1 hoja laurel
2 cucharadas mantequilla
1 taza vino blanco
4 rebanada tocino
1/2 caluga caldo de vacuno
1/3 vaso coñac
2 cucharadas aceite
1 cuc
Chuletas a la Parrilla
Ingredientes:
2 Chuletas New York
1/2 Taza de aceite de oliva extra virgen
1 Pimiento rojo, bien picado
1 Pimiento verde, bien picado
1 Cebolla blanca, bien picada
2 Clavos de ajo, bien picados
Chuleton de lomo liso a la parrilla
Ingredientes:
1 1/2 kg chuleton de lomo liso
3 diente(s) ajo(s)
1/4 taza(s) aceite
oregano molido
sal y pimienta a gusto
1/2 taza(s) vinagre
Linea de Producto: Pampaverde
Preparación :
Lavar y limpia
Churrasco Marinado
Ingredientes :
Churrasco Ñuble Flow Pack 30 unidades de 120 gramos
salsa inglesa
ajo
sal y laurel
Para la vinagreta:
vinagre
perejil picado
aceite y sal
Resumen:
Tiempo de preparación: 15
