Comamos Carne
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Recetas y Consejos
Bife de Chorizo a la Parrilla
Ingredientes:
6 porciones
4,5 kg de Bife de Chorizo
Pimienta Negra (preferible recien molida)
Guarnición de Pure de Papas
1,20 kg de papas
0,30 lt de leche
50 gr. de mantequilla
Sal y pimienta blan
Chuletas a la Parrilla
Ingredientes:
2 Chuletas New York
1/2 Taza de aceite de oliva extra virgen
1 Pimiento rojo, bien picado
1 Pimiento verde, bien picado
1 Cebolla blanca, bien picada
2 Clavos de ajo, bien picados
Chuleton de Lomo Liso a la Parrilla
Ingredientes :
1 1/2 kg de chuleton de lomo liso
3 dientes de ajo
1/4 de taza de aceite
Orégano molido
Sal y pimienta a gusto
1/2 taza de vinagre
Resumen :
Linea de Producto: Pampaverde
Prep
Costeleta Lomo Vetado a la Parrilla
Ingredientes :
8 costeletas de lomo vetado
3 ajíes amarillos en vinagre
2 pimentones rojos
Ajo y perejil para provenzal
Chimichurri
Resumen :
Cantidad de personas: 8
Preparación:
Encender el fue
Filete a la parrilla
Ingredientes:
1 Kilo de Filete
1 / 4 taza de azúcar morena
1 / 4 taza de salsa de soya
2 cucharadas de salsa Worcestershire
El jugo de medio limón
1.4 t. polvo de ajo
1 / 2 taza de Whisky
Resumen
Lomo Vetado a la parrilla
Ingredientes :
2 k Carbon
1 k. de preferencia Lomo Vetado
1/2 limon
1/2 cebolla
Sal parrillera
Preparación:
Encender y agregar el carbon por lo menos unos 30 a 45 minutos. Se limpia el lomo
Palanca a punto en la Parrilla
Ingredientes:
Sal Gruesa.
2 Kg. de Palanca
Resumen:
Personas: 8
Tiempo: 45 Minutos
Línea de Producto: Pampaverde
Dificultad: Facíl
Maridaje: Cabernet Sauvignon
Cortes y Usos: A la Parrilla
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