Recetas y Consejos
Asado carnicero al horno
Ingredientes :
1 kg de asado carnicero
250 gr de crema de leche
2 cebollas medianas cortadas tipo juliana
1 pimiento rojo cortado tipo juliana
1 taza de queso rallado tipo parmesano
1 cda de mayonesa
Asado de Filete al Horno
Ingredientes :
1 1/2 Kg. Trozo de Filete
1/2 Taza Leche (entera)
1 Taza Vino Tinto Merlot
2 Unidades Zanahorias en Varitas
1/2 Kg. Arvejitas
1 Unidad Cebolla en Escabeche Casi Molida
Hierbas Aromát
Carne al Horno
Ingredientes :
1 Kg. de Lomo Liso
1/2 Taza Aceite de Oliva
1 Taza Vino Tinto
1/2 Taza Salsa de Soya
A Gusto Sal
A Gusto Romero
Resumen
Tiempo de preparación: 1 hora
Porciones: 8
Dificultad:
Cordero Entero
Ingredientes
1 Estuche de Garrón de Cordero
Sal y pimienta, a gusto
Para la marinada
250 c.c. de vino blanco
50 c.c. de aceite
2 cebollas
1 rama de apio
1 zanahoria
1 cucharada de ají mol
Garrón de cordero con papas y salsa de cerveza
Ingredientes:
1 Garrón de cordero
1 papa grande
1 chorrito de cerveza
2 cucharadas de mayonesa
Una pizca de pimentón
Arvejas
Aceite
Sal
Preparación:
Ponga el garrón de cordero lechal con un p
Medallón de Cordero con Verduras
Ingredientes:
1 Estuche de Medallón de cordero
2 Cdas. Jugo de Limón
1 Ramito Verduras Surtidas
Unidad Zanahoria Rallada
Tallo Apio Cortado en Cubitos
6 Unidades Tomates (cortados en concasse)
1 Un
Roast-beef con Puré de Verduras
Ingredientes:
2 Kg. Posta Negra
200 Grs. Champiñones
20 Grs. Mantequilla
1 Sobre Demi Glace (salsa de carne en sobre)
A Gusto Sal y Pimienta
1/2 Taza Vino Blanco
Resumen:
Para 6 Personas
Tiempo: 1



