Ingredientes:

• 1/2 kg punta picana
• 1 taza(s) vino blanco
• 2 caluga(s) caldo de carne
• 1 cebolla(s) cortada en rodajas
• 1/4 kg porotos verdes cortados a lo largo
• 1/2 kg papa(s) chicas peladas
• 1/4 kg arvejas
• 1 pimentón rojo picado en tiritas
• 3 cucharada(s) aceite
• 1/2 bandeja(s) champiñones frescos rebanados
• sal y pimienta a gusto

Resumen: 4 Personas Linea de Producto: Carnes Ñuble Preparación: Dore bien la carne ya sazonada en el aceite, añada el vino y las calugas de carne disueltas en una taza de agua caliente. Deje cocinar a fuego suave 1/2 hora aprox. Añada la cebolla, pimentón, porotos verdes, arvejitas, papas y champiñones. sazone si fuese necesario y deje cocinar tapado y a fuego suave unos 15 minutos más.