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Pampaverde

PampaVerde, las Carnes Premium de Carnes Ñuble.

La línea PampaVerde Premium está pensada para satisfacer los paladares más exigentes. Sus carnes provienen solamente de animales seleccionados y criados bajo condiciones óptimas para lograr carnes más tiernas, blandas y de buen calibre. Nuestros ganados desde su nacimiento se crían pastando libremente en extensas praderas verdes en sur de Chile, garantizando carnes de exquisito y exclusivo sabor.

En cada uno de los procesos, realizamos una depurada selección de cortes con certificación de trazabilidad y preparamos los mejores productos Premium, listos para el consumo de nuestro país y en los más exigentes paladares extranjeros.

Con nuestros deliciosos productos Premium PampaVerde podrás destacarte y sobresalir de entre todos, disfruta de un sabor que nunca imaginaste sentir. Satisface a tu familia y amigos con su sabor inconfundible y delicioso.

Disfruta PampaVerde en celebraciones familiares, de trabajo y/o recreativas, ya que con sus variados productos puedes preparar lo que imagines. Todos tus comensales querrán saber el secreto de tus ricas preparaciones.

El color normal de la carne vacuna inmediatamente después de la faena es morado-rojizo. A medida que el oxígeno entra en contacto con la superficie de la carne, se absorbe y combina con la Mioglobina, para convertirse en Oximioglobina, por lo cual el corte adquiere un nuevo color cereza brillante.
En la carne envasada al vacío, el pigmento está presente como Mioglobina (color de la carne recién faenada)
, una vez abierta la bolsa, gracias al contacto con el aire, se regenerará el color natural de la Oximioglobina (cereza brillante) en aproximadamente 15 minutos.

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